2016年《半月谈》第8期：反思“天价鱼”别忽视信用建设

　　每斤娃娃鱼售价达1500元，一条3.3斤重的娃娃鱼总价近5000元。近日，有游客在桂林市一家普通餐馆遭遇“天价娃娃鱼”，在民警调解下，游客最终以1500元价格买单“了事”，此事引发热议。从“38元一只青岛大虾”，到哈尔滨的“398元一斤鳇鱼”，再到此次“天价娃娃鱼”事件，“天价”现象层出不穷，拉低人们预期下限的同时，令部分消费者困扰甚至畏惧。

　　

　　天价事件的频繁发生，特别是“天价鱼”“逆着洋流独自游到底”，从北方游到南方，在舆论场引起了广泛而深入的反思。种种反思，自有一股淋漓正气;种种建议，有真性情也有真道理。但在这其中，别忘了信用建设这一维度。

　　

　　桂林“天价鱼”事件有一个堪称魔鬼的细节。新华社记者调查发现，2015年8月10日涉事餐厅曾经被媒体曝光收取“天价餐费”，当时餐馆名字是“河畔美食坊”，此后餐厅改名“江边美食坊”。也就是说，这家餐厅是有前科的。按照哲人所讲的，事件常常会出现两次，第一次是悲剧，第二次是喜剧。决定其转变的，就于在能不能总结经验，在哪里跌倒就在哪里爬起来。这家餐厅显然没有做到，这才在同一条河流里摔倒两次。

　　

　　不仅是桂林“天价鱼”事件，哈尔滨“天价鱼”事件的涉事餐厅，同样也是有前科的。当时媒体报道，早在这一事件之前，哈尔滨这家餐厅就被网友在“大众点评”网站上曝光了。也远远不止是这两起“天价鱼”事件，从市场现实来看，在成为公共事件前，大多数的宰客餐厅是有前科的，不是第一次发生。当我们以旅游、前科等作为关键词，进行一下组合，一个概念出来了，这就是“旅游黑名单”。

　　

　　一段时间以来，“旅游黑名单”露出了峥嵘，已经有好几个游客上了“黑名单”，他们成了旅游行业拒绝服务的对象。凡事就怕对比，一对比问题就出现了。同样是旅游链条的参与者，那些不文明的餐厅，一犯再犯，不知收敛，万一被曝光了，大不了改名了事，一点也不影响赚钱;如果是一个不文明的游客，就会上“黑名单”，付出沉重的代价。站在对市场危害的角度，不文明的餐厅比不文明的游客，带来的“骨折指数”还要高。谁生病谁吃药，这里不是为那些上“黑名单”的游客叫屈，而是想问一声，同样是不文明行为，为什么不文明餐厅有“免死铁券”，可以不上“黑名单”?

　　

　　“旅游黑名单”属于信用建设的一个范畴。有识之士不难看到，这些年来，信用建设很是热闹。可静而思之，却会发现“喊得多做得少”，对于很多人来说，信用黑名单还很遥远。好不容易有了一点破冰，针对的也只是普通公民行为，而忽视了那些“大户”。比如说，“闯红灯将与信用挂钩”、“不还银行贷款将与信用挂钩”、“室内吸烟将与信用挂钩”、“旅游不文明将与信用挂钩”、“不常回家看看也要与信用记录挂钩”……而市场主体不文明不道德行为，却可以置身于信用建设之外。

　　

　　这也是我们想提醒的，反思“天价鱼”别选择性忽视信用建设。回头来看，如果信用建设在旅游市场得到重视，那么桂林“天价鱼”事件的商家，因其前科存在，早就应该上“信用黑名单”了。对这家餐厅来说，“行散神不散”，即便想换名也换不了。由此，还会发生“天价鱼”事件，还会严重影响当地旅游形象吗?进而思之，如果信用建设蔚然成风，由此传出的威慑力，提高的违法成本，将会倒逼商家不敢宰客。